branżaZnakowanie Produktów Spożywczych: Drukarki przemysłowe REA dla Twojego Biznesu
Przemysł spożwczy to nie tylko kluczowy sektor gospodarki, ale jednocześnie jedno z najbardziej wymagających środowisk dla drukarek przemysłowych.
Znakowanie w branży spożywczej – Rozwiązania REA
W dynamicznie zmieniającym się świecie produkcji żywności, precyzyjne znakowanie produktów żywnościowych i spożywczych to nie tylko obowiązek prawny wynikający z rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r., które określa podstawowe wymagania w zakresie znakowania produktów spożywczych i obowiązuje we wszystkich krajach członkowskich. Znakowanie to kluczowy element zapewniający bezpieczeństwo żywności i żywienia, służący ochronie konsumentów poprzez przekazywanie jasnych informacji o składzie, alergenach czy kraju pochodzenia. Jako firma Rea Elektronik, dostarczamy zaawansowane technologie, które pozwalają producentom przejść przez proces cyfryzacji i automatyzacji linii produkcyjnych bez przestojów i błędów.
WyzwaniaZnakowanie i informacji na temat żywności w przemyśle spożywczym – czy znasz te wyzwania?
Ekstremalne warunki środowiskowe
Wilgoć, niskie temperatury w mroźniach, wysoka temperatura przy liniach wypieku czy wszechobecny pył (np. w młynach) sprawiają, że standardowe drukarki zawodzą. Potrzebujesz urządzeń o wysokiej klasie ochrony IP, które pracują niezawodnie w każdych warunkach.
Bardzo wysokie prędkości linii produkcyjnych
Nowoczesne rozlewnie czy linie pakujące poruszają się z zawrotną prędkością. Wyzwaniem jest naniesienie czytelnego kodu QR lub daty przydatności bez rozmazywania i przy zachowaniu pełnej synchronizacji z transporterem.
Trudne i zróżnicowane powierzchnie
Znakowanie produktów spożywczych to praca na materiałach o różnej chłonności – od porowatych kartonów zbiorczych, przez śliskie folie termokurczliwe, aż po mokre szklane słoiki czy aluminiowe puszki.
Bezpieczeństwo żywności, wymagane informacje i certyfikacja atramentów
Każdy element mający pośredni lub bezpośredni kontakt z opakowaniem musi być bezpieczny. Wyzwanie stanowi dobór atramentów szybkoschnących, które posiadają odpowiednie certyfikaty i nie migrują do wnętrza produktu.
Zgodność z przepisami i identyfikowalność (Traceability)
Błąd w numerze partii lub nieczytelna data ważności mogą skutkować kosztownym wycofaniem towaru z rynku (product recall).
Koszty eksploatacji i przestoje serwisowe
Ukryte koszty serwisu, wymiana filtrów w drukarkach starszej generacji czy długi czas rozruchu to realne straty finansowe. Rozwiązaniem jest technologia bezobsługowa, gotowa do pracy natychmiast po włączeniu.
rekomendowana technologiaTechnologie dla branży spożywczej
Wybierając Rea Elektronik, stawiasz na partnerstwo z firmą, która oferuje pełne spektrum rozwiązań. Nasza oferta jest kompleksowa: od technologii atramentowych, przez lasery i systemy etykietujące, aż po weryfikację kodów.
REA JET
Drukarki przemysłowe REA JET
Oferujemy systemy TIJ (Thermal Inkjet) oraz CIJ (Continuous Inkjet), które są fundamentem znakowania części zamiennych i opakowań. Technologia TIJ (seria HR) pozwala na uzyskanie krystalicznie czystych kodów o wysokiej rozdzielczości na gładkich powierzchniach, podczas gdy systemy CIJ (seria SC) idealnie sprawdzają się przy szybkim znakowaniu kabli, przewodów gumowych oraz części o nieregularnych kształtach. Nasze atramenty są odporne na agresywne chemikalia stosowane w motoryzacji.
Systemy etykietujące REA LABEL
Zaawansowane aplikatory etykiet technicznych (np. tabliczek znamionowych czy etykiet na opony). Systemy Print & Apply automatyzują proces oznaczania akumulatorów, szyb i podzespołów z zachowaniem milimetrowej precyzji.
REA LASER
Znakowarki laserowe REA LASER
Najwyższy standard trwałości. Lasery światłowodowe (Fiber) i CO2 pozwalają na bezpośrednie grawerowanie (DPM – Direct Part Marking) na metalu i tworzywach, tworząc nieusuwalne znaki odporne na ścieranie i wysoką temperaturę. Znakowanie laserowe części samochodowych zapewnia trwałość nadruku, który jest odporny na upływ czasu, temperaturę oraz działanie rozpuszczalników, co czyni je idealnym rozwiązaniem w trudnych warunkach produkcyjnych.
REA VERIFIER
Weryfikatory kodów kreskowych oraz 2D
Niezbędne narzędzie w kontroli jakości Automotive. Pozwalają na sprawdzenie czytelności kodów Data Matrix i kodów kreskowych zgodnie ze standardami ISO, eliminując ryzyko dostarczenia nieczytelnych partii towaru do klienta końcowego.
Wszystko z jednego źródła, od jednego dostawcy, co gwarantuje pełną kompatybilność systemową.
Co najważniejsze – jesteśmy producentem. Kupując u nas, otrzymujesz technologię bezpośrednio od źródła, omijając zbędnych pośredników. Przekłada się to nie tylko na ceny bezpośrednio od producenta, ale przede wszystkim na bezpośredni dostęp do wiedzy technicznej, części zamiennych i wsparcia inżynieryjnego.
TechnologieTechnologie znakowania stworzone dla przemysłu spożywczego:
Drukarki przemysłowe REA JET: Systemy znakowania, które łączą dwie kluczowe technologie: TIJ (Thermal Inkjet) oraz CIJ (Continuous Inkjet). Rozwiązania TIJ oferują najwyższą rozdzielczość (do 600 dpi), idealną do precyzyjnego znakowania kartoników i znakowania na opakowaniu jednostkowym, będąc przy tym całkowicie bezobsługowymi dzięki systemowi wymiennych kartridży. Z kolei drukarki CIJ inkjet to mistrzowie prędkości, pozwalający na bezkontaktowe znakowanie małych znaków na niemal każdej powierzchni – od mokrych słoików po śliskie folie.
Znakowarki laserowe REA LASER: Najbardziej ekologiczna i ekonomiczna metoda znakowania. Brak materiałów eksploatacyjnych sprawia, że koszt jednostkowy nadruku jest bliski zeru. Idealne do trwałego grawerowania na szkle, PET, plastiku czy metalu.
Systemy etykietujące REA LABEL: Precyzyjne aplikatory etykiet, które radzą sobie z każdym wyzwaniem – od etykietowania bocznego, przez górne, aż po narożne na paletach. Nasze urządzenia Print & Apply pozwalają na druk i natychmiastową aplikację etykiety w czasie rzeczywistym, umożliwiając etykietowanie na opakowaniu zbiorczym zgodnie z wymogami prawnymi.
Weryfikatory REA Verifier: Urządzenia do kontroli jakości kodów 1D i 2D. Gwarantują, że kody na Twoich produktach będą czytelne dla skanerów w każdym centrum logistycznym na świecie.
Drukarki kodów kreskowych i kodów QRZgodność z normą GS1 i standardami sieci handlowych - drukarki kodów kreskowych i kodów QR
Współpraca z dużymi sieciami handlowymi, wymaga od producentów żywności perfekcji w zakresie logistyki. Sieci te narzucają rygorystyczne standardy dotyczące jakości i struktury danych, a każda pomyłka może skutkować wysokimi karami finansowymi.
Urządzenia REA ułatwiają spełnienie tych wymagań:
Kody GS1-128, EAN-13 i EAN-8: Nasze systemy automatycznie generują kody zgodne ze światowymi standardami, zawierające daty ważności, numery partii oraz wagi zmienne.
Kody QR i Data Matrix: Pozwalają na zakodowanie dużej ilości danych na małej powierzchni, co jest kluczowe dla pełnej identyfikowalności produktu (Traceability).
Gwarancja czytelności z REA Verifier: Oferujemy systemy weryfikacji, które sprawdzają parametry techniczne kodu zgodnie z normą ISO/IEC, nadając im ocenę jakościową (Grade A-F). Masz pewność, że towar nie zostanie odrzucony przez centrum dystrybucyjne.
Case StudyZnakowanie żywności szybsze o 95% – sprawdź, jak osiągnął to nasz klient
Problem:
Klient: duży producent wyrobów piekarniczych dostarczający produkty do ogólnopolskich sieci handlowych. Głównym problemem było ręczne naklejanie wstępnie zadrukowanych etykiet na kartony zbiorcze, które generowało błędy i spowalniało linię pakującą o ponad połowę. Pracownicy nie nadążali z oklejaniem, co tworzyło przestoje.
Rozwiązanie REA:
Wdrożyliśmy system REA JET HR 2.0 (TIJ) zintegrowany z transporterem. Dane o partii i dacie przydatności są automatycznie pobierane z bazy danych.
Drukarka przemysłowa REA JET HR 2.0
Efekt:
Wzrost wydajności: Wyeliminowano ręczne etykietowanie – prędkość pakowania wzrosła o 95%.
Redukcja kosztów: Całkowita rezygnacja z zakupu drogich etykiet na rzecz bezpośredniego nadruku.
Bezpieczeństwo: Eliminacja błędów ludzkich w datach przydatności.
KompatybilnośćIntegracja z robotami i liniami pakującymi (Przemysł 4.0)
Urządzenia REA to inteligentne ogniwa w ekosystemie fabryki przyszłości:
Współpraca z robotami: Lekkie głowice drukujące mogą być montowane bezpośrednio na ramionach robotów paletyzujących.
Komunikacja ERP/WMS: Dzięki obsłudze protokołów XML, Ethernet czy TCP/IP, systemy REA płynnie pobierają dane do nadruku bezpośrednio z Twojego systemu zarządzania produkcją.
Zdalny monitoring: Możliwość podglądu stanu urządzeń z dowolnego miejsca w sieci zakładowej pozwala na predykcyjne utrzymanie ruchu.
TraceabilityZgodność z przepisami i identyfikowalność (Traceability)
Błąd w numerze partii lub nieczytelna data ważności mogą skutkować kosztownym wycofaniem towaru z rynku (product recall). Producenci, importerzy i dystrybutorzy mają obowiązek oznakowania produktu spożywczego, a etykiety muszą być jasne, czytelne i zrozumiałe dla przeciętnego konsumenta.
Na każdym produkcie spożywczym dopuszczonym do obrotu – zarówno w opakowaniu jednostkowym, jak i zbiorczym – muszą znaleźć się: nazwa produktu, wykaz składników (wszystkie składniki w kolejności malejącej według masy, z wyróżnieniem alergenów np. pogrubieniem), kategorie składników, warunki przechowywania (w tym temperatura, jeśli jest wymagana), termin przydatności do spożycia (dla produktów nietrwałych mikrobiologicznie, oznaczany jako „Należy spożyć do”), data minimalnej trwałości (dla pozostałych produktów, oznaczana jako „Najlepiej spożyć przed”), zawartość alkoholu (dla napojów powyżej 1,2% obj.), symbole kieliszka i widelca (jeśli opakowanie dopuszczone do kontaktu z żywnością), kraj pochodzenia (obowiązkowy m.in. dla świeżych owoców i warzyw; od 2026 roku świeże owoce i warzywa sprzedawane luzem muszą być oznaczone flagą kraju pochodzenia), informacje o wartości odżywczej, wartość energetyczna, składniki odżywcze, składniki mineralne, poszczególne składniki odżywcze, dzienne spożycie (system GDA, RWS), dane producenta lub dystrybutora, adres podmiotu odpowiedzialnego za wprowadzenie produktu do obrotu oraz wymagane informacje wynikające z rozporządzenia UE nr 1169/2011 i dyrektyw Komisji.
Znakowanie dotyczy produktu gotowego i musi być zgodne z aktualnymi wymaganiami prawnymi, które są modyfikowane przez zmiany rozporządzeń Parlamentu Europejskiego i dyrektywy Komisji. Etykiety produktów spożywczych pełnią nie tylko funkcję informacyjną, ale także marketingową, wpływając na postrzeganie marki przez konsumentów oraz chroniąc ich przed nieuczciwymi praktykami handlowymi.
Znak „e” informuje, że pakowanie odbyło się zgodnie z unijnymi przepisami o ilości netto. W przypadku środków spożywczych powszechnie spożywanych nie można stosować określeń sugerujących specjalne przeznaczenie, jak np. „dietetyczny”, zwłaszcza dla produktów dla niemowląt i dzieci. Prawidłowe znakowanie umożliwia konsumentom podjęcie świadomej decyzji zakupowej.
WymaganiaWymagania dotyczące znakowania środków spożywczych. Wykaz składników i wartości odżywczej
Wykaz składników musi zawierać wszystkie składniki wymienione w kolejności malejącej według masy, odzwierciedlając rzeczywisty skład produktu (jego składu) oraz kategorie składników. Alergeny muszą być wyraźnie wyróżnione w wykazie składników, na przykład pogrubioną czcionką, a także należy podać informacje o substancjach wywołujących reakcje nietolerancji.
Przekazywanie konsumentom informacji na temat żywności jest regulowane przepisami UE i krajowymi, a etykiety muszą być jasne i zrozumiałe dla konsumentów, zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji o żywności.
Wartości odżywcze muszą być przedstawione zgodnie z wymaganiami prawnymi, obejmując składniki odżywcze, składniki mineralne oraz poszczególne składniki odżywcze. Oświadczenia zdrowotne i oświadczenia żywieniowe mogą być umieszczane na etykietach wyłącznie zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego oraz dyrektywami Komisji.
Nowe regulacje dotyczą również bardziej precyzyjnego oznakowania miodów, soków i dżemów.
Systemy znakowania żywności, takie jak GDA (Wskazane Dzienne Spożycie) i RWS, mają na celu edukację konsumentów na temat wartości odżywczych produktów oraz pomagają w podejmowaniu świadomych decyzji zakupowych. Dodatkowo, system oceny wartości odżywczej w skali literowej (A-E) i kolorystycznej informuje konsumentów o wartości odżywczej produktów i wspiera edukację żywieniową.
Zasady znakowania żywnościZnakowanie produktów żywnościowych - zasady znakowania żywności
Zgodność z przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności wymaga, aby na etykietach znalazły się wszystkie wymagane informacje, takie jak numer partii, data pakowania czy kategoria jakościowa, co jest kluczowe dla ochrony konsumentów i zapewnienia zgodności z prawem. Dodatkowo, obowiązek znakowania produktów spożywczych na opakowaniu produktu dotyczy zarówno opakowań jednostkowych, jak i opakowań zbiorczych.
Informacje muszą być umieszczone w języku polskim, zgodnie z przepisami dotyczącymi znakowania żywności, aby były czytelne i zrozumiałe dla przeciętnego konsumenta. W Polsce żywność musi być oznakowana w języku polskim, a dodatkowo może być oznakowana w innych językach, z wyjątkiem żywności przeznaczonej do eksportu.
Obowiązkowe informacje na etykietach muszą być podane w języku polskim, a dodatkowo mogą być umieszczone w innych językach, pod warunkiem, że wszystkie wersje przekazują te same informacje. Obowiązek ten dotyczy znakowania na terenie Polski.
Systemy REA Elektronik gwarantują pełną zgodność z wymogami jakości handlowej artykułów rolno – spożywczych, umożliwiając precyzyjne nanoszenie kluczowych danych na etykiety żywności oraz bezpośrednio na towarach paczkowanych.
Urządzenia te pozwalają na sprawne wdrożenie reguł dotyczących wskazywania kraju pochodzenia oraz czytelne podawanie parametrów, takich jak ilość tłuszczu, dla poszczególnych rodzajów produktów, co jest niezbędne, aby spełnić obowiązujące rozporządzenie ministra rolnictwa i rozwoju wsi w sprawie znakowania środków spożywczych. Wysoka jakość znakowania wspiera procesy kontroli handlowej artykułów rolno spożywczych, zapewniając konsumentom rzetelny dostęp do informacji na każdym etapie łańcucha dostaw.
Znakowanie żywności ekologicznejZrównoważony rozwój dotyczący znakowania żywności ekologicznej produktów ekologicznych. Regulacje i rozporządzenia komisji Unii Europejskiej
W dobie raportowania ESG, branża spożywcza musi redukować ślad węglowy. Rozwiązania REA wspierają te cele:
Eliminacja odpadów: Technologia REA LASER nie wymaga etykiet ani taśm termotransferowych, redukując ilość odpadów produkcyjnych do zera.
Ekologiczne atramenty: Dla systemów TIJ oferujemy atramenty na bazie wody, wolne od lotnych związków organicznych (LZO), co jest bezpieczne dla środowiska i żywności. Warto podkreślić, że znakowanie produktów ekologicznych oraz artykułów rolno spożywczych podlega szczególnym przepisom Unii Europejskiej, w tym rozporządzeniom wydanym w sprawie znakowania i przekazywania konsumentom informacji. Zasady produkcji ekologicznej oraz znakowania produktów rolnych i produktów ekologicznych reguluje Rozporządzenie Rady (EWG) 2092/91 w sprawie produkcji ekologicznej. Określenia takie jak „eko”, „eco”, „organic” czy „bio” są zarezerwowane wyłącznie dla żywności ekologicznej pochodzącej z certyfikowanego rolnictwa ekologicznego. Produkty ekologiczne muszą składać się głównie ze składników pochodzenia rolniczego, z czego 95% musi pochodzić z rolnictwa ekologicznego. Producenci żywności często stosują hasła reklamowe, takie jak „naturalny” czy „prosto z natury”, które nie świadczą o ekologicznym charakterze produktu, jeśli nie spełnia on wymogów certyfikacji.
Energooszczędność: Nowoczesne podzespoły zużywają minimalną ilość energii, co bezpośrednio obniża koszty mediów w zakładzie.
Warto wiedziećZnaczenie etykietowania żywności. Obowiązkowe informacje
Prawidłowe znakowanie żywności stanowi ochronę interesów konsumenta, umożliwiając mu podejmowanie świadomych decyzji dotyczących wyboru produktów. Etykiety są najważniejszym źródłem informacji o żywności, a ich treść musi być jasna, czytelna i zrozumiała dla przeciętnego konsumenta, aby nie wprowadzała w błąd. Znakowanie żywności odgrywa kluczową rolę w zapewnieniu bezpieczeństwa produktów, w tym ich jakości zdrowotnej, wartości odżywczej i sensorycznej. Innymi słowy, etykietowanie żywności to przekazywanie jasnych informacji zgodnie z zasadami znakowania i zasadami znakowania żywności.
REA JET HR 2.0Pobierz prospekt drukarki kartridżowej HR 2.0
Pobierz prospekt drukarki kartridżowej HR 2.0
Katalog REAPobierz katalog produktów REA
Pobierz katalog produktów REA
najczęściej zadawane pytaniaMasz pytania?
Jeśli szukasz rozwiązania bezkosztowego w eksploatacji dla szkła lub PET, REA LASER będzie idealny. Jeśli jednak znakujesz kolorowe folie lub różnorodne kartoniki, lepszym wyborem będzie REA JET TIJ lub CIJ. Jako producent dobierzemy technologię po testach na Twoim produkcie.
Tak, oferujemy atramenty o niskiej migracji oraz atramenty jadalne (np. do jajek) posiadające certyfikaty zgodności z normami bezpieczeństwa żywności.
Oczywiście. Nasze kontrolery obsługują standardowe protokoły komunikacyjne, co pozwala na automatyczne pobieranie danych do nadruku bezpośrednio z Twojego systemu zarządzania.
Rekomendujemy systemy REA LABEL (biała etykieta) lub drukarki atramentowe z pigmentowymi, kontrastowymi tuszami (np. biały lub żółty).
Zapewniamy szybki serwis gwarancyjny i pogwarancyjny. Dzięki modułowej budowie większość napraw można wykonać błyskawicznie, a technologia TIJ pozwala na „naprawę” poprzez prostą wymianę kartridża przez operatora.
Dobierzmy technologię znakowania do Twojej produkcji
Umów się na bezpłatną konsultację z naszym ekspertem.